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药材种植升温警惕盲目发展
2022-06-11

自去年以来,中药材价格逐步向价值靠拢,大部分中药材价格出现了回升势头,药农种药效益大幅度增加,种植积极性空前高涨,一些地方政府因势利导,把药材种植作为增加农民收入、构建新农村的重要支柱,提出了大面积发展药材产业的思路和举措,其出发点是好的。但也要看到:大部分品种价格的回升只是受综合物价因素拉动的合理回调,并不是供求矛盾发生了质的变化,一些品种供过于求的状况没有得到明显的缓解,一些品种受高价刺激盲目扩大的倾向已经初步显露。各级政府和中药材信息机构要牢记中药材“少了是宝、多了是草”的规律原则,以市场需求为导向,因地制宜,合理引导,防止出现前几年药材种植热造成低价烂市的局面,保持中药材产业的健康发展和药农收入的稳步增加。下面我就甘肃十大陇药等地产药材的种植方向谈几点意见,供各级政府和药农参考:

当归:是甘肃的道地药材,生产地域特殊,主要分布在海拔2400-2600米左右的南部高寒阴湿地区,年种植面积十多万亩,产量2万吨左右,20世纪末到本世纪初的几年里,由于各地大面积发展,产量严重过剩,造成长时期的产大于销,药材价格极低,药农收入微薄,生产积极性受挫,一直到去年随着库存的大量消化才迎来了较高的价位。事实证明,当归面积控制在10万亩左右,产量控制在2万吨左右,就基本能够实现药材的产销平衡,就能够使当归价格保持相对稳定,药农、药商的利益就能够得到长期稳定的保障。因此,建议各级政府合理宣传,在规范化上下功夫,划定种植区域,稳定种植面积,提高当归的产量和质量,淘汰一部分产品质量不高、效益不好的次产区,使当归产业保持持续健康发展。

党参:是甘肃大宗优势药材,由于产量大、质量优,药食两用,畅销全国各地,年用量巨大,无论价格高低,销售一般都不会出现问题,特别是因为自然和人为因素经常会出现价格的暴涨,因此前几年在陇中地区的陇西、渭源、临洮等地大面积发展,进入本世纪以来,党参虽然有几次短暂的价格上涨,但总体运行平稳,价格在低位运行,对药农药商的贡献率不大,面积逐年递减,今年达到近年最少,约17万亩左右,加上受灾减产严重,价格出现了稳步回升的势头,有望于明年达到理想价位。党参由于种植习惯浓厚、生产周期较短,历史上受价格刺激生产大起大落的现象比较频繁,建议各主产区稳定面积,加强规范,不要盲目扩大造成新一轮的低价。

黄芪:是甘肃的大宗道地药材之一,前几年种植面积15万亩左右,产销量在3万吨以上。在20世纪90年代后期受高价刺激发展很快,进入本世纪以来价格偏低生产萎缩,加上病虫害影响产量下降,去年以来价格同比翻了一番,药农的生产积极性又被调动了起来。由于黄芪前几年发展造成库存积压较多,近年虽经消化但库存有量,同时黄芪单产较高,生产恢复较快。因此,建议主产地适度发展,次产区不要发展,以保持黄芪产销的相对平衡,维持合理的价位和效益,不要因价格的短暂回升盲目扩大面积,造成新的低价。

红芪:是甘肃独有的优势品种,主产陇中南地区,产量大、品质优,畅销港澳台和东南亚地区。该品前几年受高价刺激面积过大、产品过剩,价落低谷,近年随着面积调减供不应求,价格逐步回升。但该品用量有限、销售地域狭窄,建议主产区因地制宜扩大生产,提高质量,打造品牌,加强销售,拓展新的销售领域,不要盲目扩大。

甘草:是甘肃大宗药材,全省各地都有种植,主产定西、河西等地,近年来,以陇西为中心的定西市各县家种发展迅速,由于产量高、效益好,药农药商都获得了不菲的收益,种植面积每年以30%以上的速度递增,每年鲜货上市季节更是销售火爆,甘草好种易管,采挖加工简单粗放,销售容易,用量巨大,野生禁采,货源不足,是近几年内效益比较稳定的品种之一,各地应该适度发展,但要注意提高品质,均衡上市,防止由于大量上市造成季节性价格的波动,影响种植效益的最大化。

黄芩:甘肃引种时间较短,但因为好种易销,管理粗放,采挖加工简单,面积发展迅速,特别是近两年来经过权威机构检测黄芩苷含量很高,得到各大药厂和提取厂的认可,销量年年递增,每年产新时节收购的客商络绎不绝,极大地增加了农民的收入,成为农业结构调整的优选品种。据了解,黄芩种植分布广泛,今年全国的种植面积已达到6万亩左右,甘肃占到一半以上,近两年已经开始出现少量库存,每年产新提取厂停收之后都会出现价格回落的情况,过剩的苗头已经有所显露。因此,建议各地适度发展,积极销售,最好组成药材协会等中介组织,有效衔接产销,控制生产规模,把黄芩价格维持在较高价位,实现产业的可持续发展。

柴胡:上世纪90年代末和本世纪前几年受高价刺激全国各地大量发展,种植高峰最大面积达到10多万亩,陇西等主产区出现了7、8月份“漫山遍野柴胡花开一片金黄”的壮观景象,产量达到2万吨左右,2004年严重烂市,价格跌落到每公斤5-7元,柴胡平均产量只有40-60公斤,如此低价,药农损失惨重,纷纷弃种、破种,柴胡生产受到了全国范围的大破坏,近两年种植面积微乎其微,市场销售主要依靠消化库存,今年以来价格开始稳步回升。柴胡库存减少、种植不多、生产周期较长,明年以后有可能出现较大缺口,各地要抓住最后的低价周期逐步恢复种植,以获取较好的收益。

独活:是甘肃道地品种,唐《本草经集注》有载:“独活生陇西者质佳”。甘肃独活主产平凉华亭、兰州榆中、定西陇西、渭源等地,由于多年低价种植减少,供不足需,近几年价格上升到8-10元,陇西等地大面积发展,目前甘肃面积接近5000亩,由于产量高、价格好、易销售,药农亩收入达3000-5000元,种植积极性空前高涨,去年独活籽每公斤60-100元,今年达到120-200元,发展到了疯狂的地步,陇西首阳出现了举川皆独活的地步。独活是品种用量有限,大面积发展必然导致供过于求,最后只能是产品烂市、药农受损,希望各地合理引导,遏止目前疯狂发展的势头,为药农创造良好的增收环境。

款冬花:全国各地产区较广,主要有内蒙通辽、河北蔚县、湖北襄樊、重庆巫溪、甘肃陇西等地,此外山西、陕西、宁夏等地都有出产,野生、家种都有,目前以家种为主。甘肃家种从上世纪90年代中期开始,虽历经波折,但始终稳步发展,逐步成为全国重要的主产地,主要分布在以陇西为中心的定西市各县、天水、临夏、甘南等地,种植面积万多亩,主要集散于陇西县文峰药市,2004年以来,款冬花鲜货价高,每逢产新季节,吸引来自全国各地的客商大量收购,短短两月左右就销售一空,药农种植积极性大增,面积仍有扩大趋势。该品去年产新库存没有消化完,今年虽受天灾产量有所减少,但总量仍然庞大,价格出现新低,如无特殊需求将会出现供过于求,因此建议各地控制种植规模,以免造成低价烂市局面。

板蓝根:是药用大宗药材,年用量过万吨,由于种植周期较短,面积、产量和价格波动频繁,2003年非典之后价格低迷,生产萎缩,由全省广泛种植逐渐集中到河西民乐、民勤等地,总面积1万多亩,总体面积不大,加上库存减少,价格回升到5-6元的中高价位。虽然本地种植不多,但库存有量,加上东北大庆后来居上,面积发展较快,价格上升压力增大。建议河西地区稳定面积,加强管理,以高产量和高品质占领市场,其余地方缩减规模,适当保留种子田等待时机以观后效。

大黄:主产甘肃礼县、宕昌、华亭、岷县、陇西、渭源等地,为甘肃道地药材,产销量占全国的80%以上。该品自上世纪90年代后期价落低谷,面积逐年递减,库存逐渐消化,目前已调整到合理价位,随着价格回升近年有逐步扩大趋势。该品库存仍多,产量较高,受自然灾害影响较小,建议现有种植区域稳定面积,不要盲目扩大,以进一步提升价格和效益。

防风:甘肃防风有家种和野生两种,以野生为主,家种为辅,2000年以来家种水防风和旱防风面积扩大价落低谷,近两年种植萎缩严重,价格迅速回升,由今年初的4元左右上升到7元左右,仍有进一步上升的趋势,但这两品野生为地方习用品,国家药典并为认可;家种品经检测有效成分含量极微,大多数产品并未按防风入药,种植风险很大。今年已经种植成功的关防风是值得推广的好种品种,有效成分含量能够达到药典标准,产量高,价格好,好种易管,市场容量大,陇西洲便可发展种植,建议明年推广和扩大,以获取好的收益。

牛子、小茴香、孜然:为子仁类药材,前者为清热解毒抗病毒类大宗药材,种植地域广泛,产销量相对稳定,价格适中,建议主产区稳定面积,加强管理。后两类为调料类药材,种植地域狭窄,用量较大,近两年价格较高,供求平衡,可适当发展,切忌盲目扩大。

秦艽、羌活:为野生大宗药材,资源不丰,价格高昂,目前家种试验成功,但发展面积不大,当前市场供应仍以野生为主,各地应积极发展,既保护野生资源,又获取较高的收益。

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