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地皮菜是寒性的食物吗?地皮菜是性寒的吗?
2023-01-25

地皮菜其实也是鲜嫩好吃的野菜,多吃地皮菜能提高视力,适合不同的体质食用。那么地皮菜是寒性的食物吗?地皮菜是性寒的吗?

地皮菜是寒性的食物吗

营养医师介绍地皮菜是属于寒性的食物,生病的时候最好要少吃,女人月经期间不要吃寒凉的食物,而且要避免碰触冷水和发物。

地皮菜怎么做好吃

地皮菜的吃法有很多种,可炒、烩、炖,亦可做馅,其味皆佳。一般我最喜欢的就是地皮菜炒鸡蛋。

切好葱和辣椒,打好鸡蛋,把地皮菜和鸡蛋在一起搅拌,锅里放上油,待到九成热,

先放佐料,再把鸡蛋和地皮菜倒在锅里,只听“滋”的一声,混合着水蒸气,升腾起的是地皮菜独有的清香。

三下五除二,一盘油油的、嫩嫩的、黄绿相间的地皮菜炒蛋就完成了,是绝对的绿色食品!